Entre deux orages, nous avons pu profiter d’un petit repas au jardin…
Rien de tel pour savourer cette entrée, que vous pouvez préparer la veille !

Vous pourrez les servir en entrée ou en petites verrines ou en cuillères à l’apéritif. Découvrez la délicieuse recette de Verrine saumon fumé crème et ciboulette facile à réaliser à la maison.

Les proportions sont données pour 4 personnes
Avec celles-ci, j’en avais rempli 4 verrines, mais c’était un peu trop…
Disons que cela aurait pu convenir à 8 personnes sans problèmes…

Ingrédients : pour 4 personnes

200 g de dés de saumon fumé
Ciboulette ciselée
1 citron jaune
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de ricotta ou St Môret
Aneth (facultatif)
Sel
Poivre