Ce gâteau est un patrimoine familial de bonheur, et la simplicité de la recette, ce fameux gâteau est juste composé de biscuit, (Saida, Lu…) un peu de café, une crème au choix.

Je vous propose ici le garnir avec une mousse au chocolat !

– On commence donc avec la mousse :

Il nous faut:
6 œufs
une tablette de chocolat noir Nestlé Dessert (200g).

Préparation:

Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie.