Le “tôt fait” est un terme général désignant toutes sortes de pâtisseries, composées principalement de farine et de sucre mêlés avec des œufs battus, qui bien évidemment, se réalisent très vite. Quelques personnes les appellent “gâteau à la minute”.

Ce gâteau est croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, d’aspect plutôt rustique, il fait partie des gâteaux “doudou” qui réconfortent dès la première bouchée.

Ingrédients :

Pour le gâteau :

150 g de farine
150 g de sucre blond de canne
2 cuillères à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe de lait
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
3 pommes