Cette belle recette est si simple à réaliser ! Le mélange des noix de saint-jacques avec les poireaux est juste un délice où j’ai tout de même voulu apporter une petite touche de curry pour relever l’ensemble! Fondant et goûteux, je vous les recommande vivement!

Pour 6 personnes

Préparation : 20 minutes

J’ai utilisé mon moule à empreintes muffins droits

Timbales de Saint-Jacques aux poireaux 2

Ingrédients:

3 blancs de poireau
15 g de beurre
25 cl de crème liquide
2 oeufs
6 grosses noix de saint-jacques sans le corail
sel, poivre
1 pincée de curry