Une recette de tartelettes très facile à faire et prête en un temps record.

Ingrédients (6 personnes)

3 œufs
1 c à s de maïzena
150g de sucre en poudre
Le zeste râpé très fin de 2 citrons
10 cl de jus de citron
1 rouleau de pâte sablé

 

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Préparation

Étape 1 :

Commencer par étaler votre pâte sablée, à l’aide d’un emporte pièce couper des cercles et garnir vos moules à tartelettes avec, cuire à blanc et mettre de côté.

Étape 2 :

Mélanger de façon homogène tous les ingrédients puis mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute sur fort en remuant au bout de chaque minute.

Étape 3 :

Une fois le lemon curd refroidi, garnir vos tartelettes avec à l’aide d’une poche à douille, puis décorer avec du chocolat fondu.

 

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