Ces tartelettes au fromage sont divines, à tomber ! Pour faire simple, ce sont les meilleures que j’ai pu faire et manger jusqu’à maintenant, d’ailleurs je peux vous dire que cette recette, je ne la lâcherais plus jamais !
Ingrédients:
Pour la pâte:
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre ou margarine
- 1/2 cuillère à s de sel
- 1 jaune d’œuf
- 5 cl d’eau
pour la garniture:
- 200 g de fromage ( j’ai mis du blanc et du gruyère )
- olives vert
- 1 œuf
- 2 c à s de crème fraîche épaisse
- poivre noir