Ces tartelettes au fromage sont divines, à tomber ! Pour faire simple, ce sont les meilleures que j’ai pu faire et manger jusqu’à maintenant, d’ailleurs je peux vous dire que cette recette, je ne la lâcherais plus jamais !

Ingrédients:

Pour la pâte:

  • 250 gr de farine
  • 125 gr de beurre ou margarine
  • 1/2 cuillère à s de sel
  • 1 jaune d’œuf
  • 5 cl d’eau

pour la garniture:

  • 200 g de fromage ( j’ai mis du blanc et du gruyère )
  • olives vert
  • 1 œuf
  • 2 c à s de crème fraîche épaisse
  • poivre noir