Aujourd’hui je vais vous présenter une petite tarte salée toute simple mais vraiment délicieuse, et je dois avouer que la douceur de la ricotta alliée au caractère de la tapenade, c’est absolument divin, un mariage parfait !! Une recette d’une simplicité déconcertante mais qui j’en suis certaine saura être appréciée des amateurs de saveurs ensoleillées. Alors une tarte ricotta et tapenade ça vous tente ? Enfilez vos tabliers et suivez-moi en cuisine.

préparation : 15 minutes / Difficulté : Très facile / Cuisson : 20 + 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée ou brisée
200 g de ricotta
60 g de mascarpone
5 cl de crème liquide
2 oeufs
1 c à s de basilic
1 c à s de ciboulette
150 g de tapenade noire maison
Sel / poivre