Je n’exagère rien si je vous dis que c’est la tarte aux pommes la plus facile au monde.

Et la plus délicieuse également! car en plus d’être facile et rapide c’est un vrai délice.

Un gâteau à la texture de flan, ferme et moelleux à la fois et au goût exquis.

J’ai cette recette depuis plus de quinze ans, quand la mère d’un de mes élèves l’a apportée en classe et me l’a transmise. Depuis lors, quand je veux faire un dessert délicieux, rapide et facile, j’utilise cette recette.

Ingrédients:

4 pommes (+ deux pommes à décorer)
1 verre de lait (nous utiliserons cette mesure pour les autres ingrédients)
1 verre de farine
1 verre de sucre.
50 gr de confiture d’abricot ou de pêche.