Cette tarte aux pommes de terre est vraiment très bonne, et simple à réaliser.
A faire sans hésitation, vraiment délicieuse, nous l’avons dégustée chaude.

Ingrédients pour 6 personnes:

1 pâte brisée
1kg de pommes de terre à chair ferme (BF 15)
80g de saindoux
150g de lardons
2 oignons
100g de crème fraîche épaisse
2 jaunes d’oeufs
1 botte de ciboulette
Du sel et du poivre

Préparation de la tarte aux pommes de terre :