Pour changer de la traditionnelle crème pâtissière, recouvrez votre pâte sablée de crème au mascarpone, pour un résultat plus crémeux ! Un soupçon de vanille et des framboises pour une tarte gourmande de saison.

Ingrédients / pour 6 personnes
Pour la pâte sablée :
250 g de farine
80 g de sucre en poudre
125 g de beurre mou
1 œuf entier
1 pincée de sel

Pour la garniture :
250 g de mascarpone
2 oeufs
80 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
250 g de framboises