Cette tarte au caramel, crème d’amande et pommes est excellente, ça change de la recette classique de la tarte aux pommes.
tout le monde a adoré cette tarte, le mélange amande-pommes-caramel est une tuerie

A faire et à refaire.

Ingrédients :

– 1 Rouleau de pâte brisée
– 125 g Sucre en poudre
– 125 g Poudre d’amande
– 125 g Beurre doux
– 2 Oeufs
– 5 cl Crème liquide entière

Pour la sauce :

– 150 g Sucre en poudre
– 50 g Beurre doux
– 20cl Crème liquide
– 3 Fleur de sel

Pour la garniture :

– 3 Pommes

Préparation de la tarte au caramel, crème d’amande et pommes :

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).