Aujourd’hui, je vous présente la salade Mimosa, une recette qui nous vient de la cuisine russe. Bien que cette recette soit élaborée avec des ingrédients très simples et peu coûteux, cette salade est si riche et si joliment présentée qu’elle est devenue une recette essentielle dans les menus de fête des pays de l’Europe de l’Est.

La principale caractéristique de cette salade est qu’elle se présente en couches, sans mélanger les ingrédients, ce qui lui confère une texture et une saveur particulières et uniques.

Salade Mimosa 2

Ingrédients:

3 pommes de terre moyennes
2 grosses carottes
4 temps de thon
mayonnaise
sel