Ingrédients :
Pour la pâte
- 250 gr de farine
- 150 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- 2 gr de levure chimique
Pour le flan
- 2 jaunes d’œufs+ 2 œufs
- 600ml de lait
- 50 gr de maïzena +50gr de farine
- 1 gousse de vanille
- 120 gr de sucre
- 3 à 4 pommes
- 1 sachet de nappage à tarte