Une bonne Tarte courgettes et chèvre à faire ce week-end, un plat succulent à tester au plus vite.

Ingrédients: pour 4 Personnes

– 1 pâte feuilletée
– 2 pommes de terre de taille moyenne
– 100 g de courgettes
– 2 gros oignons (rouge de préférence)
– 100 g de fromage de chèvre
– 12 cl de vin blanc (de préférence muscat sec)
– Herbes (thym, romarin)
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel
– poivre