Voila la recette Tarte aux pommes à l’Alsacienne, une très bonne recette. Chacun met le sucre par rapport à ses goûts. En plus on peut rajouter du rhum pour parfumer un peu.

Ingrédients: (pour 6 personnes)

– 220 g de farine
– 130 g de beurre
– 6 pommes
– 3 jaunes d’oeuf
– 6 cuillères à soupe de crème à fouetter
– 4 cuillères à soupe de sucre
– 2 pincées de cannelle
– 2 pincées de sel
– zestes de citron
– 12.5 cl d’eau