Cette Salade de pommes de terre aux crevettes scampis est parfaite pour un repas en famille ou entre amis.

Ingrédients

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800 g de pommes de terre
24 grosses crevettes, décortiquées et déveinées (ou scampis en Belgique)
3 oignons verts
3 éclats d’ail (gousses d’ail)
½ bottes de persil
1 cuillerée à soupe d’épices à poisson (facultatif)
1 cube de bouillon de légumes (facultatif)
Sel et poivre
Vinaigrette à la moutarde selon votre goût (ou autre sauce de votre choix)