La recette Coquille de Pomme de terre, crème fraîche, gruyère un régal que j’en fais souvent

Ingrédients: (4 Personnes)

– 6 pommes de terre
– 60 g de beurre
– 20 cl de crème fraîche épaisse
– 1 oeuf
– 100 g de gruyère
– sel et poivre