Dégustez un ragoût de la mer aux crevettes, saumon et riz sauvage, un plat parfumé à l’estragon. Goutue et délicat, la recette signée Carrefour Belgium met l’eau à la bouche.

Ingrédients :
125 g de riz sauvage
110 g de crevettes
Curry
150 g de filet de saumon
2 branches d’estragon
100 ml de crème liquide
100 ml de v-in blanc sec
1 échalote
1 c. à soupe de fécule de, mais
15 g de beurre

Préparation:

1. Faites cuire le riz sauvage dans une casserole d’eau bouillante. Dans un bol, mélangez la crème, la fécule de maïs et le curry. Faites chauffer à feu doux puis laissez infuser hors du feu.