Depuis que j’ai percé les secrets de la pâte à choux, je n’arrête plus. Mon dessert pour Noël: Profiteroles sauce pralinée et glace caramel au beurre salé pas comme les autres et 100% maison. C’est irrésistible et très facile !

Préparation= 20 minutes (10 minutes si les choux ne sont pas maison)

Cuisson= 25 minutes