Extra ces petites pommes rissolées de la variété Juliette à l’ail et au persil. Je n’hésiterai pas à en reprendre tellement nous nous sommes régalés.

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre Juliette
50 gr de beurre
2 càs d’huile
2 gousses d’ail
10 brins de persil plat
fleur de sel de Guérande