j’avoue avoir pris énormément de plaisir à déguster ces pommes de terre grenailles au four.

C’est simple, rapide et bon, le genre de recette que j’affectionne au plus haut point

Pas besoin d’éplucher les pommes de terre, il suffit de les arroser amoureusement d’huile, on y ajoute ail en chemise et thym (ou autre) et hop on met tout simplement en cuisson.

Toutes dorés et fondantes, elles accompagneront parfaitement n’importe quel morceau de viande…

Ingrédients :
1 kilo de pommes de terre grenaille
4 gousses d’ail en chemise
3 CàS de sel de Guérande
thym frais ( ou séché)
2 filets d’huile d’olive