Avec l’automne, reviennent les petits plats bien chauds, gratinés, et ça on apprécie beaucoup !
Je vous propose une recette toute simple mais franchement délicieuse qui sera parfaite pour un repas du soir accompagnée d’une bonne salade.

Ingrédients pour 4 personnes

– 4 grosses pommes de terre
– 3 c. à soupe pas trop grosses de moutarde (mi-forte pour moi)
– 3 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
– 1/2 bouquet de persil plat
– 150 g de parmesan râpé
– 2 c. à soupe de chapelure (toujours faite maison pour moi au thermomix)
– sel et poivre