Pour un repas simple et efficace, rien de mieux que des pommes de terre farcies !

J’ai utilisé deux sortes de fromages, du chèvre frais qui se mélangera bien à la chair des pommes de terre. Et comme j’adore le fromage de chèvre c’est tout bonnement que mon choix s’est porté vers lui !

Ces pommes de terre peuvent être servies en plat complet avec une salade ou en accompagnement avec une petite viande pour les plus gros mangeurs.

Difficulté: Très facile

Préparation: 10 min

Cuisson: 25 min

Ingrédients:

– Pommes de terre à chair ferme : 4
– Bûche de chèvre demi-sec : 1
– Tranche de jambon cru : 1
– Huile d’olive : 1 cuil. à soupe
– quelques pluches de persil
– Sel
– Poivre