Pommes de terre façon raclette

Ingrédients :

pour 4 personnes

4 grosses pommes de terre à chair ferme
12 tranches de fromage à raclette
8 tranches de lard
gros sel

Préparation :

Peler les pommes de terre

Les déposer dans une grande casserole d’eau froide

Faire cuire 40 min après ébullition