Une recette terroir traditionnelle qu’est les pommes de terre boulangère au four, très simple à préparer. Une sorte de gratin de pomme de terre composé bien entendu de pomme de terre coupées en rondelles, de bouillon de volaille ou légumes (pour les végétariens) et de bouquet garni Voilaaa !! On peut accompagner ces délicieuses pommes boulangères de viande rouge ou blanche ou poisson.

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):
1 kg 5 de pommes de terre a chair ferme
4 gros oignons
Thym
Un litre de bouillon de volaille ou de boeuf
10 cl de vi-n blanc
Graisse de canerd ( Ou beurre ,saindoux)
Sel Poivre du moulin