Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas déçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches.

Ingrédients :(Pour 2 grosses pommes de terre )

2 grosses pommes de terre (jolies et bien en forme)
2 oeufs + 1 jaune
des allumettes de bacon (ou de lard)
quelques tranches de brie
20 gr de beurre
20 cl de lait
2 c. à soupe de crème fraîche
15 gr de farine
15 gr de gruyère râpé
1 c. à café de moutarde forte
1 pincée de muscade
sel et poivre

pour la déco, j’ai utilisé de la ciboulette et de la fleur de sel
pour accompagner une salade verte