Voici une combinaison hivernale toujours gagnante, pommes de terre et oignons. Un plat savoureux, bon marché et qui fond en bouche.

La recette vient de tout le monde peut cuisiner, un excellent livre de Jamie Oliver.

Un de mes coups de coeur, les recettes sont toutes géniales !

INGREDIENTS:

pour 4 personnes

800 g de pommes de terre
400 g d’oignons moyens
3 gousses d’ail
1 poignée de persil plat
2 c.s. d’huile d’olive
1 cube de bouillon de volaille ou de légumes
2 noix de beurre
du sel marin
du poivre noir du moulin