Voici un dessert léger aux saveurs exotiques qui a enchanté mes gourmands aujourd’hui. C’est une recette tirée de la petite revue « vie pratique ». Régalez-vous.

Ingrédients pour 4 personnes:

– 4 pommes Pink lady
– 1 mangue bien mûre
– 1 oeuf
– 15 cl de lait entier
– 10 cl de crème de coco
– 30 g de sucre en poudre
– 2 cuillères à café bien pleines de fécule de maïs
– 2 cuillère à soupe de noix de coco râpée