Accompagnée d’une Sauce Saint-agur et d’un Tournedos, cette recette de pomme de terre au four au coeur fondant est exquise, un vrai régal.

Ingrédients (4 personnes):

– 4 Grosses Pommes-de-terre de catégorie 1 (les très grosses)
– 20 gr de Beurre Fondu
– Noix de Muscade en poudre

Préparation:

1°) Préchauffez votre four à 200°C.