Il me restait un peu de lait d’amande de ma brioche précédente alors comme elle était vraiment délicieuse, j’en ai refait mais en version individuelle !
Ingrédients pour 6 brioches il faut :
200 ml de lait d’amande
1/2 sachet de levure de boulangerie
50 g de sucre
360 g de farine
1 pincée de sel
70 g de beurre ou de margarine végétale
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Préparation:
J’ai pris mon robot Coo’kin, si vous utilisez un robot traditionnel faire tiédir le lait d’amande.
Dans le bol du Cook’in verser le lait d’amande et la levure prog 30 s vit 1 th 40°.