C’est tout bête, mais je n’avais jamais eu l’idée de faire des nuggets maison…et pourtant…, chaque fois que j’en achetais, j’avais des scrupules en lisant la composition quelque peu chimique. C’est sûr, à présent je n’en achèterai plus jamais, surtout quand j’entends mes enfants et mon mari me dirent : » ils sont tellement meilleurs que ceux du commerce !! »…. et je rajoute : ils sont tellement plus naturels aussi ! cette recette que quelques minutes de préparation au thermomix !

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Ingrédients pour environ 6 personnes

– 340 de blancs de poulet
– 2 pommes de terre
– 2 petits oignons
– 2 tranches de pain de mie
– 2 jaunes d’œufs
– 50 g de gruyère râpé
– 1 c. à café très rase de sel, poivre
– chapelure