De bon petits Muffins aux lardons fumés bien moelleux.

Ingrédients :

180 g de farine
100 g de lardons fumés
100 g de fromage de chèvre
2 oeufs
1 yaourt nature
1 sachet de levure chimique
5 cl de lait
5 cl d’huile
1 cuillère à soupe de persil ciselé
poivre

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Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Couper le fromage de chèvre en petits morceaux.