Si vous êtes fan de macarons, vous devez tenter les macarons salés.

Les ingrédients:

Pour les macarons :

120g sucre glace
80g poudre d’amande
½ c a c épices : cannelle, girofle, muscade, gingembre
5g cacao en poudre
2 blanc d’œufs
Sel
60g sucre en poudre
Pointe colorant orange

Pour la ganache:

100g saumon fumée
120g mascarpone