Dégustez cette tarte éponge au citron à la saveur parfaite du citron. Mon mari dit que c’est mieux que le meilleur gâteau au citron qu’il ait jamais mangé !
C’est une recette facile et économique à préparer, car elle utilise peu d’ingrédients, des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Pendant la cuisson, la tarte se sépare en deux couches succulentes,
une garniture douce comme une éponge tout en dessous d’une délicieuse garniture crémeuse au citron, un régal miam…

Ingrédients:

1 pâte à tarte maison ou achetée en magasin
3 œufs séparés, jaunes des blancs, séparés
160 ml tasse de jus de citron
250 ml tasse de lait
375 ml tasse de sucre
80 ml de farine
1/4 cuillère à café de sel

Préparation de la Tarte éponge au citron :