Le Gâteau lorrain

Les ingrédients:
140 g de blancs d’oeufs
165 g de sucre en poudre
90 g de farine
80 g de beurre
Sucre et beurre pour le moule
Sucre glace pour la décoration du gâteau.

Préparation:
1.Préchauffer votre four à 160°c.