Voici comment je pourrais définir cette recette que je m’apprête à partager avec vous !!! Le gâteau aux pommes et mascarpone !!!

Ingrédients
4 pommes
20 g de beurre
30 g de sucre
4 œufs
150 g de sucre
250 g de mascarpone
200 g de farine
1,5 sachets de levure (ou 16 g)
1/2 cuillère à café de cannelle
1 pincée de fleur de sel
2 cuillères à soupe de cassonade
2 cuillères à café de sucre glace
Du beurre pour le moule