Anciennement appelée «pela» en patois, La Reblochonnade est un plat traditionnel qui fait partie du patrimoine savoyard. Simple dans sa préparation, cette spécialité est connue de tous. A partir du Reblochon, le mariage des différents ingrédients offre des saveurs vraies et rustiques.

Ingrédients :

900 g de pommes de terre
1 reblochon
10 cl de crème fraîche
2 c. à s. de ciboulette hachée
ail en poudre
sel et poivre du moulin

Préparation de la Reblochonnade :