Cette recette de Gratin pomme de terre carotte oignons confit au miel est une vrai tuerie !!

Ingrédients :

6 petites pommes de terre
200 g de carottes (j’ai prit des surgelés)
1 gros oignons
1 cuillère a soupe de miel
100 g de mimolette
30 g d’emmental râpe
2 steaks haché (surgelé aussi)

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ingrédients pour l’appareil à gratin :

2 oeufs
180 ml de lait
1 cuillère a soupe de crème fraîche
sel, poivre