Gratin de viande hachée à l’orientale

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de boeuf ou d’agneau haché
5 pommes de terre
2 oignons
2 poivrons verts
2 gousses d’ail
1 grosse boîte de pulpe de tomate
1 feuille de laurier
1 pincée de quatre-épices
1/2 cuil. à café de Harissa
quelques brins de coriandre
fromage râpé
huile d’olive
sel, poivre