Voici un délicieux Gratin de chou-fleur au reblochon façon tartiflette, le plat idéal pour changer de la tartiflette aux pommes de terre.

J’en ai l’eau à la bouche et ceci même à cette heure si matinale, pour un tel plat ! J’adore le chou fleur et bien évidemment la tartiflette, C’est un très beau mariage.

Avec cette belle couche de fromage difficile de résister

une recette bien gourmande pour cuisiner du chou fleur.

Ingrédients pour 3 à 4 personnes :

1 chou fleur
150 g de lardons fumés (ou pas)
2 oignons
1/2 reblochon (ou 1 entier)
sel et poivre
huile d’olive

Préparation du Gratin de chou-fleur au reblochon façon tartiflette :