Gâteau extra-Moelleux aux Pommes et au Caramel un très bon gâteau pour le goûter, un délice surtout le délicieux caramel au beurre demi-sel.
le verdict est sans appel, voyez plutôt :

 

Ingrédients
60 gr de sucre
10 gr de sucre vanille
3 oeufs
120 gr de farine
3 cc de levure chimique
60 gr d’amandes en poudre
quelques gouttes d’essence d’amandes amères
80 gr de beurre
100 ml de lait
3 pommes (pink lady)
Caramel
100 gr de sucre
2 cs d’eau
10 ml de crème
10 gr de beurre
1 cc de fleur de sel
un peu d’eau