Aujourd’hui, je veux vous montrez ce merveilleux gâteau, adaptation du célèbre Three Chocolate Cake, uniquement avec un seul chocolat et une couche de nougat.

La combinaison du nougat et du chocolat me fascine, ce sont deux saveurs que j’aime et les avoir ensemble est un délice pour moi. Je dois avouer que ce n’est pas un gâteau léger, c’est émoussé, donc les portions doivent être raisonnables.

INGRÉDIENTS:

200 gr de cookies
80 gr de beurre
200 gr de chocolat noir.
250 gr de nougat
400 ml de lait écrémé.
400 ml de crème à fouetter
3 enveloppes de lait caillé.
175 gr de sucre

Pour décorer:
Crocanti aux amandes

Gâteau au nougat et au chocolat 1