Quoi de plus terrible que de réunir 2 saveurs que j’affectionne tout particulièrement et qui vont si bien ensemble…la pomme qui apporte un moelleux et une texture incomparable, le spéculoos qui parfume à merveille !

Ce gâteau, qui a fait le tour des blogs, est trop bon, très fondant et pas trop sucré…si vous le souhaitez, vous pouvez le servir avec une crème anglaise.

Ingrédients:

3 oeufs
60g de beurre demi-sel
3 CS bombée de farine
1 CS rase de maïzéna
1 grosse cuillère de crème (semi-épaisse légère)
150g de spéculoos
5 pommes