Quand j’ai vu la photo dans cette revue de cuisine, j’ai fondu devant ce gâteau. Moi qui suis une grande fan de poires et pommes, en plus avec du spéculoos et en version fondante, je ne pouvais que le tester. Mon avis ? J’ai adoré !! Pleins, pleins de fruits.

Il est hyper fondant. Je vous le conseille vraiment pour fondre de plaisir.

Quantité : 8 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients :

22.5 cl de lait
75 gr de beurre salé demi-sel
2 gros œufs
100 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de farine
1 sachet de levure chimique
700 gr de pommes et de poires
2 c. à soupe de pâte de spéculoos