Ingrédients

200g de saumon fumé
15cl de crème fraîche épaisse à 15%
2 oeufs
1CàS de maïzena
1CàS de parmesan râpé
ciboulette

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le saumon en petits dés et réserver.

Battre les oeufs avec la maïzena.