Flan aux oeufs de nos grand-mères

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients :
1 litre de lait (du lait entier pour que le flan soit plus consistant)
8 oeufs
150 g de sucre en poudre
15 morceaux de sucre
2 cuillerées à soupe de fleur d’oranger (certains préfèrent la vanille)

Préparation :
Dans une casserole, faire le caramel avec le sucre en morceau et un petit peu d’eau.