Voici une recette de filet mignon en croûte d’épices. Suivez attentivement les étapes pour préparer ce mets délicieux.

Le filet mignon porte bien son nom puisqu’il désigne la partie la plus tendre du porc. On peut d’ailleurs le cuisiner de multiples façons.

INGREDIENTS:

– 1 filet mignon de cochon

– 1 grand morceau de barde

– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à soupe de quatre épices

– 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre

– 1 cuillère à soupe de coriandre

– Du poivre moulu

– 1 cuillère à soupe de miel