Dégustez cette Entrée de la mer à base de saumon et des crevettes roses, pour passer un bon apéro entre amis.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 300 gr de surimi râpé
• 200 gr de saumon
• 300 gr de crevettes roses
• 6 tranches de pain de mie
• 2 belles tomates pour mettre dans l’emporte-pièce
• 2 tomates moyennes ou 15 tomates cerise
• 4 tomates cerise pour la décoration
• Mâche
• Sauce salade à votre goût
• 2 citrons
• Olives noires dénoyautées (facultatif)
• 1 botte de ciboulette
Sel et poivre
• Mayonnaise

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Préparation de Entrée de la mer:

Éplucher vos crevettes et les couper en dés. Réserver 4 crevettes pour la décoration.