Voilà une super recette, rapide, facile, super moelleuse et gratinée à la fois et surtout … pas chère.

En plus, ça fait autrement plus classe que le croq tout aplati qui sort de son pauvre appareil à croq.

Ingrédients pour 6 personnes:

18 tranches de pain de mie (en fonction de leur taille et de celle du moule)
6 à 12 tranches de jambon blanc (en fonction de leur taille et épaisseur)
200 g de mozzarella râpée
250 g de gouda râpé (ou cheddar jeune)
3 œufs
200 ml de crème fraîche liquide
100 ml de lait
1/8 de C à café de noix de muscade
¼ C à café de sel
poivre au goût