Voila un dessert tout simplement irrésistible ! Nous aimons beaucoup les crèmes brûlées…d’accord, c’est assez riche, mais qu’est-ce-que c’est bon ! Celle-ci est infiniment fondante et très gourmande.

Ingrédients pour 6 crèmes:
– 35 cl de crème fraîche liquide
– 120 g de chocolat blanc
– 6 jaunes d’oeufs
– 5 cl de cointreau
– 60 g de cassonade (pour caraméliser)

Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer la crème à feu doux.